Aluigi Chianti Classico Gran Selezione DOCG 2019

"Esse é o que eu sirvo com orgulho quando quero mostrar o que um Chianti de alto nível deixa muito Brunello no chinelo."
Max Braga - Sommelier WSET3

Gran Selezione é o mais alto nível de qualidade no Chianti, usado para designar os grandes vinhos da Itália. Aqui não é diferente: Puro e cheio de propósito, o Aluigi Chianti Classico Gran Selezione, da Podere Le Cinciole, vem do vinhedo Campo ai Peri e é dedicado a Luigi, pai da proprietária Valeria Viganò. 100% Sangiovese, cultivo orgânico, dois anos em toneis grandes de madeira e mais um ano em cimento — tempo suficiente pra ganhar profundidade sem perder a finesse. Cereja, framboesa, terra e ervas silvestres aparecem no copo, com aquele toque mineral que só chianti bom entrega. Em boca é fluido, com taninos refinados e poderosos, final longo e floral. Um Chianti de altíssima qualidade e precisão que combina muito bem com massa com ragú de carne - de preferência cordeiro.

🍷 Tipo: Vinho Tinto

🍇 Uva: 100% Sangiovese

🌍 País: Itália

📍 Região: Chianti Classico DOCG — Panzano, Toscana