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Jim Barry Cover Drive Cabernet Sauvignon
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Jim Barry Cover Drive Cabernet Sauvignon

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Descrição

Elegante, fresco e cheio de identidade australiana, o Jim Barry Cover Drive Cabernet Sauvignon combina fruta preta madura, toques vegetais, especiarias - típicas de Clare Valley - e notas mentoladas, associadas ao mítico terroir de Coonawarra, um dos melhores do mundo para o cultivo desta uva. Com 12 meses em barrica de carvalho francês, se mostra estruturado, mas fluido, com taninos firmes e finos, acidez vibrante e final persistente com ameixa, cassis e ervas. Um Cabernet orgânico cativante, suculento e extremamente expressivo.

 

Tipo: Tinto
Uva: 100% Cabernet Sauvignon
País: Austrália
Região: South Australia - Clare Valley e Coonawarra