Las Perdices Syrah Viognier

"Uva branca em vinho tinto? Pois é aí que mora a graça — a Viognier entra com perfume e finesse, enquanto a Syrah traz cor, fruta e estrutura."
Júlia Novaes - Sommelier WSET2

Perfumado, sedoso e com um toque de ousadia, o Las Perdices Syrah Viognier traz para Mendoza uma receita clássica do norte do Rhône, na França: a de Côte-Rôtie, onde há muito tempo se junta um pouquinho da branca Viognier à tinta Syrah. As uvas vêm dos vinhedos da Viña Las Perdices, a vinícola da família Muñoz López em Agrelo, Luján de Cuyo, aos pés dos Andes. O resultado é um tinto de aroma envolvente, que junta as frutas escuras da Syrah às notas florais e de pêssego da Viognier, num gole redondo, macio e muito equilibrado. Vai bem com cordeiro, carne de porco, pratos levemente picantes e um bom contrafilé.

🍷 Tipo: Vinho Tinto

🍇 Uva: Syrah e Viognier (corte)

🌍 País: Argentina

📍 Região: Mendoza — Agrelo, Luján de Cuyo