Haras de Pirque Chardonnay 2025

Fresco, mineral e elegante, o Haras de Pirque Chardonnay vem de uma vinícola com nome de haras, e não por acaso: a Haras de Pirque nasceu em 1992 numa fazenda de criação de cavalos puro-sangue no Alto Maipo, e hoje pertence à Marchesi Antinori, família toscana que faz vinho há mais de 600 anos.

Para o Chardonnay, a casa vai buscar o frio do Vale de Casablanca, onde as brisas do Pacífico seguram a acidez das uvas. São vinhedos em encostas voltadas para o nordeste, com solos de base granítica. As uvas são 100% Chardonnay, colhidas à mão por parcela e prensadas suavemente. A fermentação acontece em tanques de inox, com uma parte em barricas de carvalho francês, e o vinho amadurece sobre as borras.

Amarelo-palha com reflexos esverdeados, mostra cítricos, fruta fresca, flores brancas, ervas e um toque mineral. O gole é fresco e elegante, com final cítrico. Perfeito com salmão, risoto, frango e legumes grelhados.

🍷 Tipo: Vinho Branco

🍇 Uva: 100% Chardonnay

🌍 País: Chile

📍 Região: Vale de Casablanca