Michelini i Mufatto La Cautiva Malbec

"Não dá pra falar de outra forma: Isso é uma expressão F#DA! do terroir de Gualtallary, que vai te tirar do lugar comum. Pode ir sem medo - esse tinto é só prazer!"
Max Braga - Sommelier WSET3

Floral e cheio de identidade, este Malbec nasce na Finca La Cautiva, um pedaço de Gualtallary a quase 1.600 metros de altitude, em solo de areia, calcário e pedra. 100% Malbec, pisado a pé em cachos inteiros, com maceração pós-fermentativa de um a quatro meses e descanso de dois invernos num fudre francês de 3.000 litros — sem pressa nenhuma. O resultado é um tinto hiper - eu disse HIPER- complexo que mistura frutas negras como ameixa e cassio, flores silvestres, lavanda, ervas secas, baunilha. Na boca tem muita personalidade, com uma acidez viva, bom corpo, taninos intensos e polidos e um final de perder a conta.  Com um bom assado de tira acompanhado de batatas fritas é uma rara experiência de perfeição!

🍷 Tipo: Vinho Tinto

🍇 Uva: 100% Malbec

🌍 País: Argentina

📍 Região: Finca La Cautiva, Gualtallary — Valle de Uco, Mendoza