Pago Del Cielo Celeste Verdejo

Fresco, mineral e intensamente aromático, o  Pago Del Cielo Celeste Verdejo nasce nas margens do rio Duero, em Villafranca de Duero — uma zona única da DO Rueda. Produzido pela Familia Torres em vinhedos próprios de solos calcários com cascalho e pedras de leito de rio, é um corte de Verdejo com uma pequena porcentagem de Sauvignon Blanc. Fermentado em ovos de concreto, aço inox e carvalho francês, estagia no mínimo 2 meses sobre borras finas ("sur lies"), ganhando textura e complexidade. De cor amarelo pálida, revela maçã verde, maracujá, limão e toque herbal. Em boca é expressivo, sedoso e mineral. Perfeito para peixes, frutos do mar e saladas.

Tipo: Vinho Branco
Uva: Verdejo e Sauvignon Blanc
País: Espanha
Região: DO Rueda — Castilla y León